تابه پخت و پز اِویز از نظر کیفیت در سطح مطلوبی قرار دارد و انتخاب مناسبی برای طبخ غذاهای مختلف به‌حساب می‌آید. دسته‌هایی از جنس باکالیت و درپوش‌هایی از جنس شیشه‌ای پیرکس دارد. نکته مهم که این قابلمه را نسبت به سایر ظروف متمایز میکند عدم وجود زوار استیل یا فلزی در دور درب ظرف می باشد که به جهت حفظ بهداشت و عدم تجمع میکروب در سطح بسیار مهم و حایز اهمیت می باشد. ظروف آشپزی اِویز به روش فورج و از آلیاژ ویژه با بکارگیری تکنولوژی روز دنیا برای اولین بار در ایران تولید می‌گردند، پوشش نچسب گرانیتی آلمانی به کار رفته در این سرویس ها از بهترین مواد اولیه استفاده شده است. بهداشتی بودن لبه درب تمام شیشه، سوپاپ اطمینان و تعبیه سه برجستگی در لبه‌های پیرکس جهت خروج بخار، دارا بودن نشان استاندارد Bio آلمان به عنوان تضمین حفاظت از محیط‌زیست، استحکام و سختی بسیار بالای محصول و عدم شکنندگی از سایر ویژگی های این محصول می باشد. همان‌طور که در بالا اشاره شد جنس دسته و همچنین قپه درپوش باکالیت بوده که از مقاومت بالایی دربرابر حرارت برخوردارند. کفه‌ی بیرونی ظروف هم ضدخش طراحی شده است و در صورت استفاده روی انواع اجاق‌گاز، آسیبی متوجه آن‌ها نخواهد بود. برای طول عمر بالای ظروف گرانیتی بهتر است از ماشین ظرف‌شویی به هیچ عنوان استفاده نکنید و فقط با یک تکه اسفنج نرم و مایع شوینده‌ی ملایم آن را بشویید.